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Producto

Todo lo que hace una ficha de cata, sin salir del navegador

Descriptive y Affective Assessment según el protocolo SCA, sesiones de hasta 4 muestras, telaraña de puntaje y un QR público por ficha. Así funciona por dentro.

Barra de catación con tazas dispuestas para una sesión

Sesión de cata

Hasta 4 muestras en una sola sesión

Cargas una vez el encabezado de trazabilidad (cliente, productor o cooperativa, país, región, analista) y ese encabezado se copia a cada muestra activa. Un temporizador de 4 minutos, el tiempo estándar hasta romper la costra, corre en un widget flotante mientras llenas el formulario.

  • Hasta 4 muestras por sesión, cada una con su panel completo
  • Temporizador con aviso sonoro al llegar a cero
  • Puntaje CVA Affective recalculado en vivo con cada cambio
Pantalla de la aplicación mostrando el Descriptive Assessment

Descriptive Assessment

Fragrance, Aroma, Flavor y el resto, con su escala oficial

Fragrance, Aroma, Flavor, Aftertaste, Acidity, Sweetness y Mouthfeel se registran en la escala de intensidad de 0 a 15 del protocolo SCA, con los descriptores de sabor y aroma agrupados como en la hoja oficial y un campo de notas libre por bloque.

Pantalla de la aplicación mostrando el Affective Assessment

Affective Assessment

Puntaje CVA oficial, no una aproximación

Los 8 atributos del Affective Assessment, en la escala de 1 a 9, alimentan la fórmula oficial de la SCA (Standard 2025) para el puntaje CVA. Es la misma fórmula que usa la calculadora de la SCA, validada contra sus puntos de control.

  • Fragrance, Aroma, Flavor, Aftertaste, Acidity, Sweetness, Mouthfeel y Overall
  • Clasificación automática: Specialty desde 80 puntos
  • Non-Uniform Cups y Defective Cups descontados según el estándar
Telaraña de puntaje mostrando los 8 atributos de una ficha

Telaraña de puntaje

Los 8 atributos, de un vistazo

La telaraña se dibuja con los 8 valores del Affective Assessment y acompaña la ficha en pantalla, en el PDF y en la página pública del QR. Siempre el mismo gráfico, sin que tengas que armarlo aparte.

Equipos de laboratorio usados en la evaluación física del café

QR público y PDF con tu marca

Comparte una ficha sin pedirle cuenta a nadie

Cada ficha guardada tiene un código QR propio. Quien lo escanea ve la misma ficha, con la misma telaraña, con el nombre de tu laboratorio arriba — sin iniciar sesión. El PDF y la impresión usan ese mismo diseño.

Además

El resto de lo que trae la cuenta

Ficha Completa o Combinada

La Combinada resuelve una sesión de rutina en una sola pantalla; la Completa suma el análisis físico del grano verde cuando lo necesitas.

Multi-idioma

La ficha se muestra en el idioma configurado de la cuenta, con los nombres oficiales del protocolo SCA sin traducir donde corresponde.

Cuenta por laboratorio

Tus fichas, tus clientes y tu marca quedan aislados de cualquier otra cuenta de KaiCupping.

Pruébalo con una muestra real

48 horas de acceso completo, hasta 3 fichas, sin pedir tarjeta.

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